Acrylonitril verandert in vloeibare toestand onder de dubbele invloed van lage temperatuur en hoge druk. Het heeft een vriespunt van -185,3 °C en een kookpunt van -47,4 °C.
De overgang naar een vloeibare vorm vereist zowel druk als koeling, waarbij de combinatie van deze twee factoren essentieel is voor het vloeibaar worden.