Pri nekaterih vrstah zgorevanja se kisik izčrpa, pri drugih pa ne.
Zgorevanje je intenzivna oksidacijsko-redukcijska reakcija, pri kateri se sprošča toplota in za katero so potrebni trije elementi: oksidant, reducent in temperatura, pri kateri je dosežen prag vžiga.
Čeprav je kisik znan oksidant, ni edini dejavnik, ki lahko opravlja to vlogo. Pri zgorevanju vodika se na primer namesto kisika porabita vodik in klor.