Akrylnitril övergår till flytande tillstånd under påverkan av låg temperatur och högt tryck. Den har en fryspunkt på -185,3°C och en kokpunkt på -47,4°C.
Övergången till flytande form kräver både trycksättning och kylning, och kombinationen av dessa två faktorer är avgörande för dess kondensering.