Акрилонітрил переходить у рідкий стан під подвійним впливом низької температури та високого тиску. Його температура замерзання становить -185,3°C, а температура кипіння -47,4°C.
Перехід до рідкої форми вимагає як тиску, так і охолодження, причому поєднання цих двох факторів є важливим для його зрідження.