V industrijskih okoljih se zlato običajno tali s kisikom in acetilenom ali s plinsko fuzijo, čeprav je mogoče uporabiti tudi butanske gorilnike.
Tališče zlata je 1063 °C, vrelišče 2970 °C in gostota 19,32 grama na kubični centimeter.
Za taljenje zlata je potreben poseben gorilnik, ki lahko doseže temperaturo nad 1000 stopinj, da ne poškoduje zlata.
