Peut-on utiliser un chalumeau au butane pour griller de la viande ?

En effet, tant que l'appareil utilisé est un chalumeau de cuisine, généralement alimenté par une cartouche de butane.

pistolet à butane barbecue
La combustion du butane entraîne l'émission d'eau et de dioxyde de carbone, sans risque de contamination des aliments.

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