Можно ли использовать бутановую горелку для приготовления мяса на гриле

Конечно, если используемое устройство - кухонная горелка, обычно заправляемая бутаном из баллончика.

При сгорании бутана выделяется вода и углекислый газ, что не представляет опасности для пищевых продуктов.