Tuân thủ các hướng dẫn bảo quản đúng cách là điều vô cùng quan trọng. Tất cả các sản phẩm chứa cồn, dù được sử dụng để làm sạch chai lọ hay cho các mục đích khác, đều phải được bảo quản trong tủ chống cháy nổ.
1. Rượu cần được bảo quản trong tủ lạnh, thông thoáng, tách biệt với các chất oxy hóa, axit và kim loại kiềm, và nhiệt độ không được vượt quá 30°C. Các tủ phải có hệ thống tiếp đất chống tĩnh điện, và nếu có thể, nên có khả năng chống cháy nổ. Mỗi tủ không được chứa quá 50 lít rượu.
2. Bảo quản rượu trong bao bì gốc, đảm bảo bao bì được dán nhãn và niêm phong để ngăn chặn quá trình bay hơi.
3. Khu vực lưu trữ rượu bia phải được đặt xa các nguồn gây cháy (như lửa trần, hút thuốc), nguồn nhiệt (như thiết bị điện) và các vật liệu dễ cháy, và phải có bình chữa cháy bột khô được phê duyệt sẵn sàng sử dụng.
