Acetylenforbrænding resulterer i produkter med en lav varmekapacitet, hvilket fører til bemærkelsesværdigt høje temperaturer i acetylenflammen.
I sammenlignende forbrændingsreaktioner af lige store mængder acetylen, ethylen og ethan kræver acetylens fuldstændige forbrænding den mindste mængde ilt og genererer mindst vand.
Derfor når acetylenflammen den højeste temperatur under forbrændingen og bruger den mindste mængde varme til at hæve ilttemperaturen og til fordampning af vand.