La combustion de l'acétylène donne lieu à des produits présentant une faible capacité thermique, ce qui entraîne des températures particulièrement élevées dans la flamme d'acétylène.
Dans le cadre de réactions de combustion comparatives menées avec des quantités égales d'acétylène, d'éthylène et d'éthane, la combustion complète de l'acétylène nécessite la plus faible quantité d'oxygène et produit le moins d'eau.
Par conséquent, la flamme d'acétylène atteint la température la plus élevée pendant la combustion, tout en utilisant le moins de chaleur possible pour élever la température de l'oxygène et pour la vaporisation de l'eau.
