กลิ่นของกรดอะซิติกจากธารน้ำแข็งนั้นรุนแรงเป็นพิเศษ เป็นความผิดพลาดอย่างร้ายแรงที่จะสับสนกับน้ำส้มสายชูธรรมดา เนื่องจากมีกลิ่นคล้ายกับเอทิลอะซิเตท สารนี้รวมเอาลักษณะที่ไม่พึงประสงค์ทั้งหมดของกรดอะซิติกไว้ด้วยกัน: กลิ่นฉุน กลิ่นเปรี้ยว และกลิ่นทางชีวภาพที่แปลกประหลาดและไม่สามารถระบุได้ มันคือ...