מבחינת עמידות, הפרופאן עולה על הגז הנזיל.
בהשוואה בין כמויות שוות, עמידותו של הפרופאן עדיפה, תכונה הנובעת מתכולת המימן הגבוהה יותר שלו, המובילה לצריכת חום נמוכה יותר. עם זאת, חשוב לציין כי לבישול ביתי, מחיר הפרופאן גבוה באופן ניכר מזה של גז נפט נוזלי.
