Po popolnem zgorevanju ostaneta le ogljikov dioksid in voda. Medtem ko lahko ogljikov dioksid povzroči zadušitev, pri nepopolnem zgorevanju nastaja ogljikov monoksid, ki je strupen. Poleg tega lahko ogljikovodiki pri nepopolnem zgorevanju ogljikovega dioksida preidejo nazaj v ogljikov monoksid.
Glavni simptomi zastrupitve z ogljikovim monoksidom so omotica, glavoboli, letargija in zastrupitvi podobno stanje, pri hudi izpostavljenosti pa lahko pride do nezavesti.