Varför är temperaturen i acetylenflamman så hög?

I kategorin enkla kolväten, även om acetylens förbränningsvärme inte är exceptionellt hög, genererar den avsevärd värme när den förbränns i närvaro av flytande vatten, vanligtvis mätt med gasformigt vatten.

På grund av den begränsade vattenproduktionen vid förbränning av acetylen är värmeabsorptionen genom förångning minimal, vilket leder till förhöjda temperaturer.