Po úplném spálení zůstává pouze oxid uhličitý a voda. Zatímco oxid uhličitý může způsobit udušení, při nedokonalém spalování vzniká toxický oxid uhelnatý. Kromě toho může dojít k neúplnému spalování uhlovodíků, při kterém se oxid uhličitý může přeměnit zpět na oxid uhelnatý.
Převládajícími příznaky otravy oxidem uhelnatým jsou závratě, bolesti hlavy, letargie a stav podobný intoxikaci, přičemž těžká expozice může vést až k bezvědomí.