Generelt sett er det lite sannsynlig. Gryter i rustfritt stål tørker vanligvis ut fordi det ikke er nok vann inni, eller fordi det har rent for mye vann over på komfyren, noe som fører til rask fordampning. Denne tilstanden fører ikke til vannsøl eller gasslekkasje på komfyren.
Langvarig matlaging uten vann kan imidlertid føre til at komfyrens temperatur stiger og potensielt løsne forbindelsesdelene, noe som under uvanlige omstendigheter kan føre til en gasslekkasje. For å redusere denne risikoen anbefales det å smøre rørene med såpevann og se etter tegn på lekkasje.