Asfalt występuje w dwóch podstawowych stanach: pozostaje ciałem stałym w temperaturze otoczenia i przechodzi w stan ciekły po podgrzaniu.
W budownictwie robotnicy podgrzewają asfalt do postaci płynnej i nakładają go na powierzchnię roboczą. Po schłodzeniu zestala się on w powłokę ochronną, zwiększającą wodoodporność, powszechnie stosowaną przy budowie dróg i pokryć dachowych.
