Ledena ocetna kislina ali ocetna kislina je pri povišanih koncentracijah zelo jedka, kar lahko povzroči hude opekline kože in slepoto, poleg tega pa oddaja jedke pline, ki močno ogrožajo dihalne poti. Škoda, ki jo povzroča ocetna kislina, je odvisna predvsem od njene koncentracije. Sedanje smernice kažejo, da je njena vsebnost...