Ledena ocetna kislina ali ocetna kislina je pri povišanih koncentracijah zelo jedka, kar lahko povzroči hude opekline kože in slepoto, poleg tega pa oddaja jedke pline, ki močno ogrožajo dihalne poti. Škoda, ki jo povzroča ocetna kislina, je odvisna predvsem od njene koncentracije.
Sedanje smernice kažejo, da ima največjo korozivnost nad koncentracijo 90%. Koncentracije od 10%-25% so dražilne, vendar je pri koncentracijah nad 25% treba uporabljati zaščitno opremo. Tako je očitno, da je ledocetna kislina opredeljena kot nevarna snov razreda 8.
