Buzlu asetik asit, ya da kısaca asetik asit, yüksek konsantrasyonlarda son derece aşındırıcıdır; ciddi cilt yanıklarına ve körlüğe yol açar ve solunum yollarına ciddi tehditler oluşturan aşındırıcı gazlar yayar. Özellikle, asetik asidin yol açtığı zararın derecesi, öncelikle konsantrasyonuna bağlıdır.
Mevcut kılavuzlara göre, bu madde 90% konsantrasyonunun üzerinde maksimum aşındırıcılık gösterir. 10% ile 25% arasındaki konsantrasyonlar tahriş edicidir; ancak 25%’nin üzerindeki her seviyede koruyucu ekipman kullanılması zorunludur. Dolayısıyla, buzul asetik asidin 8. Sınıf tehlikeli madde olarak sınıflandırıldığı açıktır.
