หลังจากการเผาไหม้สมบูรณ์แล้ว สิ่งตกค้างเพียงอย่างเดียวคือคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำ. ในขณะที่ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์สามารถทำให้เกิดการขาดอากาศหายใจได้ การเผาไหม้ที่ไม่สมบูรณ์จะก่อให้เกิดก๊าซคาร์บอนมอนอกไซด์ ซึ่งเป็นสารพิษ นอกจากนี้ ไฮโดรคาร์บอนอาจเกิดการเผาไหม้ที่ไม่สมบูรณ์ ซึ่งอาจเปลี่ยนก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์กลับเป็นก๊าซคาร์บอนมอนอกไซด์ได้.
อาการหลักของการเป็นพิษจากคาร์บอนมอนอกไซด์คือ เวียนศีรษะ ปวดศีรษะ อ่อนเพลีย และรู้สึกมึนเมาคล้ายเมาสุรา หากได้รับสารในปริมาณมากอาจทำให้หมดสติได้.
