ทำไมอุณหภูมิของเปลวไฟอะเซทิลีนจึงสูงมาก

ในหมวดหมู่ของไฮโดรคาร์บอนที่ง่าย แม้ว่าความร้อนจากการเผาไหม้ของอะเซทิลีนจะไม่สูงเป็นพิเศษ แต่มันจะสร้างความร้อนอย่างมากเมื่อเผาไหม้ในสภาวะที่มีน้ำเหลว โดยทั่วไปจะวัดโดยใช้ไอน้ำ.

เนื่องจากการผลิตน้ำที่จำกัดในระหว่างการเผาไหม้ของอะเซทิลีน ทำให้การดูดซับความร้อนโดยการระเหยมีน้อยมาก ส่งผลให้อุณหภูมิสูงขึ้น.