Thông thường, điều này ít khi xảy ra. Nồi inox bị khô thường là do lượng nước bên trong không đủ hoặc nước tràn ra ngoài bếp, gây ra quá trình bay hơi nhanh chóng. Tình trạng này không dẫn đến việc nước tràn ra ngoài hoặc rò rỉ gas trên bếp.
Tuy nhiên, việc nấu nướng trong thời gian dài mà không có nước có thể khiến nhiệt độ của bếp tăng cao và có thể làm lỏng các bộ phận kết nối, điều này có thể dẫn đến rò rỉ gas trong những trường hợp bất thường. Để giảm thiểu rủi ro này, nên bôi một lớp nước xà phòng lên ống dẫn và kiểm tra xem có dấu hiệu rò rỉ nào không.
