Ľadová kyselina octová alebo kyselina octová je pri zvýšených koncentráciách vysoko žieravá, čo vedie k vážnym popáleninám kože a oslepnutiu, a uvoľňuje žieravé plyny, ktoré predstavujú významné nebezpečenstvo pre dýchacie cesty. Je pozoruhodné, že miera škodlivosti kyseliny octovej závisí predovšetkým od jej koncentrácie. Súčasné smernice uvádzajú, že vykazuje...