Kyselina octová, organická karboxylová kyselina s jedným uhlíkom, sa vyznačuje horľavosťou a žieravosťou a patrí do kategórie organických nebezpečných chemických látok typu II. Pri teplotách prostredia 39 °C sa stáva horľavou. Čistá bezvodá kyselina octová, známa aj ako ľadová kyselina octová, je bezfarebná pevná látka...