Kwas octowy, jednowęglowy organiczny kwas karboksylowy, charakteryzuje się łatwopalnością i właściwościami korozyjnymi, należąc do kategorii organicznych niebezpiecznych substancji chemicznych typu II. W temperaturze otoczenia 39°C staje się łatwopalny. Czysty bezwodny kwas octowy, znany również jako lodowaty kwas octowy, jest bezbarwnym ciałem stałym....