Etylen stwarza znaczne zagrożenie dla zdrowia, głównie poprzez ostrą toksyczność i długoterminowe szkodliwe skutki.
Jako bezbarwny i bezwonny gaz w temperaturze otoczenia, etylen jest szeroko stosowany w procesach przemysłowych, a także jako środek dojrzewający do warzyw i owoców.
