Acetic Acid

Уксусная кислота - это органическое вещество, состоящее из атомов углерода. Эти атомы углерода не находятся в высшей степени окисления, так как их средняя валентность равна нулю.

Безводная уксусная кислота действительно легко воспламеняется, причем ее теплота сгорания выше, чем у легковоспламеняющегося соединения метанола. Ее более высокие температуры кипения и воспламенения...