Etyleeni aiheuttaa merkittäviä terveysriskejä, jotka liittyvät pääasiassa akuuttiin myrkyllisyyteen ja pitkäaikaisiin haitallisiin vaikutuksiin.
Etyleeniä, joka on väritön ja hajuton kaasu huoneenlämmössä, käytetään laajalti teollisissa prosesseissa, ja sitä käytetään myös vihannesten ja hedelmien kypsytysaineena.
