Acetic Acid

O ácido acético é, de facto, uma substância orgânica composta por átomos de carbono. Estes átomos de carbono não se encontram no seu estado de oxidação mais elevado, uma vez que a sua valência média é zero.

O ácido acético anidro é efetivamente inflamável, apresentando um calor de combustão superior ao do composto inflamável metanol. Os seus pontos de ebulição e de ignição mais elevados...