Je ledová kyselina octová hořlavá?

Kyselina octová je ve skutečnosti organická látka složená z atomů uhlíku. Tyto atomy uhlíku nejsou v nejvyšším oxidačním stavu, protože jejich průměrná valence je nula.

Proto může za vhodných podmínek podléhat oxidaci kyslíkem, což svědčí o jeho schopnosti hořet.