Äädikhape, ühe süsinikuga orgaaniline karboksüülhape, iseloomustab selle süttivust ja söövitavaid omadusi, mis kuuluvad II tüüpi orgaaniliste ohtlike kemikaalide regulatsioonide alla. Keskkonnatemperatuuril 39 °C muutub see süttivaks ohuks. Puhas veevaba äädikhape, tuntud ka kui jäääädikhape, on värvitu tahke aine...