Shenhai Eksplosjonssikker
Eddiksyre er faktisk et organisk stoff som består av karbonatomer. Disse karbonatomene er ikke i sitt høyeste oksidasjonstrinn, ettersom deres gjennomsnittlige valens er null.
Derfor kan det under passende forhold oksideres av oksygen, noe som indikerer at det kan forbrenne.