Eddiksyre, en organisk karboksylsyre med ett karbon, kjennetegnes av sin brennbarhet og sine korrosive egenskaper, og faller inn under kategorien organiske farlige kjemikalier av type II. Ved omgivelsestemperaturer på 39 °C blir den brannfarlig. Ren vannfri eddiksyre, også kjent som iseddiksyre, er et fargeløst fast stoff...