Etiķskābei, vienoglekļa organiskai karboksilskābei, ir raksturīga uzliesmojamība un kodīgas īpašības, kas ietilpst II tipa organisko bīstamo ķīmisko vielu kategorijā.
Pie vides temperatūras 39 ℃ tas kļūst viegli uzliesmojošs. Tīra bezūdens etiķskābe, pazīstama arī kā ledus etiķskābe, ir bezkrāsaina cieta viela, kas piesaista mitrumu un 16,6 ℃ (62℉) temperatūrā sacietē bezkrāsainos kristālos. Tās šķīdumam piemīt viegla skābuma pakāpe un ievērojama kodīgums, savukārt tās tvaiki var izraisīt acu un nāsu kairinājumu.