Обикновено самото вдишване на ледена оцетна киселина не води до отравяне. Въпреки че това вещество притежава известна степен на токсичност, преобладаващият риск е свързан с директния контакт.
Излагането на високи концентрации може да причини повърхностни изгаряния на кожата. По-конкретно, когато се превръща в пара, е наложително да се избягва директното вдишване или контакт, за да се предотвратят изгаряния на чувствителни зони и възпаление на лигавицата. Следователно е препоръчително като цяло да се ограничи излагането на въздействието на ледена оцетна киселина.
