Ледяная уксусная кислота - вещество, обладающее выраженной огнеопасностью и взрывоопасностью. Склонность к воспламенению, а также взрывоопасность его паров при смешивании с воздухом подчеркивают его опасность.
Вопреки распространенному заблуждению, согласно которому она является основным ингредиентом уксуса, а не опасным химическим веществом, ледяная уксусная кислота обладает как значительной огнеопасностью, так и коррозионной активностью.