Льодяна оцтова кислота - речовина з яскраво вираженою горючістю і вибухонебезпечністю. Схильність до займання в поєднанні з вибухонебезпечним потенціалом його парів при змішуванні з повітрям підкреслює його небезпеку.
Всупереч поширеній помилковій думці, що вона є основним інгредієнтом оцту, а не небезпечною хімічною речовиною, льодовикова оцтова кислота має значну горючість і корозійну активність.
