האם חומצה אצטית קרחית דליקה?

חומצה אצטית היא, למעשה, חומר אורגני המורכב מאטומי פחמן. אטומי הפחמן הללו אינם במצב החמצון הגבוה ביותר שלהם, שכן הערך הממוצע שלהם הוא אפס.

לכן, בתנאים מתאימים, הוא יכול לעבור חמצון על ידי חמצן, מה שמעיד על יכולתו להתלקח.