رائحة حمض الأسيتيك الجليدي قوية للغاية. من الخطأ الفادح الخلط بينه وبين الخل العادي، حيث إنه يشترك في رائحة مماثلة لخلات الإيثيل.
تجمع هذه المادة بين جميع الصفات الكريهة لحمض الأسيتيك: رائحة نفاذة، ونغمات حمضية، ورائحة بيولوجية غريبة لا يمكن تحديدها. من الحكمة تجنب الاقتراب من التجارب العضوية لئلا تطغى عليك الرائحة الحامضة المنتشرة. الرائحة قوية بشكل ملحوظ، على عكس أي شيء واجهته منذ فترة طويلة.
