Zapach lodowatego kwasu octowego jest wyjątkowo silny. Poważnym błędem jest mylenie go ze zwykłym octem, ponieważ ma on podobny aromat do octanu etylu.
Substancja ta łączy w sobie wszystkie nieprzyjemne cechy kwasu octowego: ostry zapach, kwaśny odcień i specyficzny, nieokreślony zapach biologiczny. Rozsądnie jest unikać bliskości eksperymentów organicznych, aby nie zostać przytłoczonym przez wszechobecną kwaśność. Zapach jest niezwykle silny, niepodobny do niczego, z czym spotkałem się od dłuższego czasu.
