Van jégsavas ecetsav szaga erős

A jégecetsav illata rendkívül erős. Súlyos hiba összetéveszteni a közönséges ecettel, mivel az etil-acetáthoz hasonló aromája van.

Ez az anyag az ecetsav összes kellemetlen tulajdonságát egyesíti: szúrós szag, savas alaphangok és egy sajátos, meghatározhatatlan biológiai szag. Bölcs dolog elkerülni a szerves kísérletek közelségét, nehogy eluralkodjon rajtad az átható savanyúság. A szag figyelemre méltóan erőteljes, semmihez sem hasonlítható, amivel már jó ideje találkoztam.