Jääetikkahapon tuoksu on poikkeuksellisen voimakas. On vakava virhe sekoittaa se tavalliseen etikkaan, sillä sen tuoksu on samanlainen kuin etyyliasetaatin.
Tässä aineessa yhdistyvät kaikki etikkahapon epämiellyttävät piirteet: pistävä haju, happamat sävyt ja erikoinen, määrittelemätön biologinen haju. On viisasta välttää orgaanisten kokeilujen läheisyyttä, jottei se hukuttaisi sinua kaikkialle tunkeutuvaan happamuuteen. Haju on huomattavan voimakas, toisin kuin mikään, mitä olen tavannut pitkään aikaan.
